Kotte, Henner (Hg.): Die Gose schmeckt frühmorgens gut, ist abends keine Plage …
Henner Kotte (Hg.)
Die Gose schmeckt frühmorgens gut, ist abends keine Plage …
Köstliches und Geschichtliches – 200 Jahre Ritterguts Gose
144 S., geb., 165 × 240 mm, Farb- und s/w-Abb.
ISBN 978-3-96311-946-0
Erschienen: August 2024
Eine Festschrift zum Jubiläum der Ritterguts Gose
Goethe schrieb einst: „Hat man’s eine Woche getrunken, so kann man’s nicht mehr lassen.“ Auch der Begründer der Homöopathie Samuel Hahnemann und Fürst Leopold I., der Alte Dessauer, sprachen ihr zu. Die Rede ist von der Gose. Die Weißbierspezialität stammt ursprünglich aus Goslar, fand aber auch in Mitteldeutschland viele Liebhaber.
Braumeister Johann Philipp Ledermann begann 1824 auf dem Rittergut Döllnitz, Gose zu brauen. Zum 200. Geburtstag der Ritterguts Gose erscheint diese reich bebilderte Festschrift mit aktuellen und historischen Beiträgen.
Herausgeber Henner Kotte und seine Autoren haben Interessantes, Amüsantes und Abseitiges zum Thema ausgegraben und überreichen es der Leserschaft als Geschenk. Neben Henner Kotte kommen Zeitzeugen der jüngeren Gosegeschichte – seit der Wiederbelebung dieses alten Traditionsgetränks – zu Wort, u.a. Kabarettist Gunter Böhnke, Spezialkneipier Lothar Goldhahn, Gosehistoriker Frank Heinrich, Gosemacher Tilo Jänichen und nicht zuletzt Bierpapst Conrad Seidl.
Henner Kotte (1963–2024) lebte seit 1984 in Leipzig. Er hat Germanistik in Leipzig, Moskau, Stuttgart und Dresden studiert, war Schriftsteller (u. a. von Krimis und Reiseführern), Kulturredakteur, Theaterkritiker, Stadtführer in Leipzig und passionierter Gosetrinker. Im Mitteldeutschen Verlag erschienen „Astoria Leipzig. Biografie eines Hotels“ (2022) und „Jüdisches Sachsen. 99 besondere Geschichten“ (2021).
